BÜCKEBURG (wa). Der Harrl ist ein beliebtes Wandergebiet: Ob mit Hund oder hoch zu Ross, mit der ganzen Familie oder der Mountainbike-Gruppe, wer im Harrl unterwegs ist kehrt früher oder später am Idaturm ein. Nach langem Hin und Her hatte sich die Fürstliche Hofkammer entschlossen, mit der Alten Schlossküche als Betreiberin das Lokal am Idaturm selbst zu betreiben. Mit Gerlinde Geyer haben sie eine waschechte Bückeburgerin, Harrl-Wanderin und Idaturm-Liebhaberin als Aushängeschild gewinnen können. Gemeinsam mit Ulrike Hühn und Koch Sven Dieckmann aus der Alten Schlossküche will sie den Besuchern schöne gesellige Stunden in gemütlicher Atmosphäre schaffen. Auch das kulinarische Angebot hat sich geändert: Die Landbäckerei Scholz hat im Auftrag der Alten Schlossküche das Ida-Turm-Brot entwickelt. Ein kräftiges Brot aus Natursauerteig mit Mehl-Pfefferkruste, das hervorragend zum "Strammen Max", ganz einfach mit Schmalz oder als Beilage zur köstlichen Wildbratwurst aus dem heimischen Forst passt. Zur Stärkung erwarten die Besucher aber noch allerhand weitere Kleinigkeiten wie beispielsweise Kartoffelsuppe und Ofenkäse oder Kaffee und Kuchen beim Nachmittagsspaziergang. Außerdem Kaltgetränke wie Bier, Weizen und Wein. Immer vormittags zwischen 10 und 12 Uhr können Spaziergänger mit Hund das Hundefrühstück bestellen: Ein Pott Kaffee und Leckerlies für den tierischen Begleiter. Für Reiter ist ein neuer Anbindebalken für die Pferde vor dem Turm zu finden. Und wer gern draußen bleiben möchte, kann es sich auf Baumstümpfen mit Fell am offenen Feuer gemütlich machen.
Der Idaturm ist seit 40 Jahren Aussichtspunkt und gastronomische Anlaufstelle für viele Wanderer, Reiter und Radler gewesen – bis zum Jahr 2013. Die ehemalige Pächterin hörte damals auf und für die Fürstliche Hofkammer Bückeburg begann die Suche nach einem neuen, geeigneten Pächter. "Wir haben einfach niemanden gefunden, dessen Konzept uns zu gesagt hätte", sagt Fritz Pape, Fürstliche Hofkammer. Mit Ulrike Hühn hatte sich die Hofkammer eine externe Beraterin geholt, die gemeinsam mit Pape Gerlinde Geyer als perfekte Gastgeberin für den Idaturm befand.
Eine bislang nicht verfügbare Frisch- und Abwasserleitung wurde gelegt und eine neue, moderne sanitäre Anlage erbaut. Das Projekt konnte mit Leadermitteln gefördert werden und hat in der Sanierung rund 180.000 Euro gekostet.
Der Weg zum Idaturm: Im Harrl gibt es sechs gut ausgeschilderte Rundwanderwege, die allesamt auch zum Idaturm führen. Nähere Daten dazu finden Interessierte auf: www.bueckeburg.de/de/Tourismus+Freizeit/Freizeit-und-Aktiv/Wandern im Unterpunkt "Wandern im Harrl". Wanderkarten gibt es zudem in der Tourist-Info, Schlossplatz 5, auf dem Marktplatz in Bückeburg.
Öffnungszeiten & Kontakt
Di – Fr: 10.00 – 18.00 Uhr
Sa: 10.00 – 20.00 Uhr
So: 10.00 – 19.00 Uhr
Montags: Ruhetag
Geänderte Öffnungszeiten nach Absprache
Handy: 01 52 57 67 89 87
Email: info@alte-schlosskueche.de
www. schloss-bueckeburg.de