2022 Weingut Gustavshof Zero S weiss trocken

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Artikelnummer: 000130

Anbieter: Weinlager Barkhausen

9,95 € Inkl. 19% USt. 13,27 € / Liter
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Farbe: weiß Anbaugebiet:   Rheinhessen Richtung: ftrocken Rebsorten: Grauburgunder Erzeuger: Weingut Gustavshof, Hauptstr. 53, 55234 Gau-Heppenheim

Der Gustavshof liegt im Herzen von Rheinhessen circa 30 km südlich von Mainz. Er wird von der ganzen Familie Roll in der 4. Generation bewirtschaftet und ist ein klassischer Familienbetrieb mit 18 ha Rebfläche. Seit 2004 arbeitet das Weingut nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus, 2007 wurde es Mitglied bei EcoVin und seit 2012 wird dort biologisch dynamisch nach den Richtlinien von Demeter gearbeitet. Alle Weine werden vegan erzeugt.

Vinifikation
Die Reben für diesen Wein werden auf kalkreichen Böden, inmitten einer vielfältigen Pflanzenwelt biodynamisch nach Demeter-Richtlinien gepflegt und bearbeitet. Die vollreifen Trauben sind schonend gekeltert und werden in einer Spontangärung zu Wein.

Degustationsnotizen
Ansprechende, lebendige Frucht, vollmndiger Geschmack. Im Duft erinnert der Zero S weiss an Birne und Banane, im Geschmack spielt die milde Säure mit Ausgeglichenheit aus Kraft und Eleganz. Das Mundgefühl und der Geschmack ist gut anhaltend und sehr harmonisch.

Empfehlungen
Idealer Wein zu Spargel. Er ist ein vielfältig einsetzbarer Essensbegleiter.

Information für Allergiker:
 Der ZeroS weiss ist durch ein anerkanntes Labor auf Histamin untersucht und trägt das HistCheck-Logo. Der Histamingehalt liegt unter der Nachweisgrenze von 0,25 mg/l.


Trinktemperatur:  ca. 10° - 12°C Restzucker: 5,8 g/l Gesamtsäure: 5,8 g/l Histamingehalt: Alkoholgehalt: < 0,25 mg/l 12,0 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite

DE-ÖKO-039
Biodynamisch
Vegan

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.