2023 Weingut Daniel Mattern Sauvignon Blanc trocken

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Artikelnummer: 000190

Anbieter: Weinlager Barkhausen

9,50 € Inkl. 19% USt. 12,67 € / Liter
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Farbe: weiß. Anbaugebiet:  Rheinhessen Richtung: trocken Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Erzeuger: Weingut Daniel M[a]ttern, In den Weingärten 5, 67582 Mettenheim


Das Weingut Mattern wurde 2011 gegründet. Der Winzermeister Daniel Mattern arbeitet im Einklang mit der Natur und legt dabei den eigenen Charakter der Rebsorten, Böden und Lagen frei.


Vinifikation
Die drei Hauptlagen des Weinguts sind der Dittelsheimer Geiersberg, Leckerberg und Kloppberg. Diese Spitzenlagen liegen um und auf dem Kloppberg (303 HM) und gehören damit zu den höchsten Weinlagen in Rheinhessen. Die Löss-Lehmböden sind von Kalkstein geprägt. Mit diesen zwei Eigenschaften haben die Weine dieser Lage einen ganz eigenen Charakter.

Degustationsnotizen
Der Sauvignon Blanc ist besonders fruchtig.In der Nase zeigt er Aromen von Grapefruit, Passionsfrucht und Stachelbeere. Knackig frisch und aromatisch im Geschmack. Schön trocken mit viel Frucht.

Empfehlung
Sehr zu empfehlen zu Spargel, würzigem Fisch, Grillgerichten sowie zu gratinierten Speisen.


Trinktemperatur:  ca. 8° - 10°C Restzucker: 4,8 g/l Gesamtsäure: 5,7 g/l Alkoholgehalt: 12,0 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.