2022 Weingut Peth-Wetz Unfiltered Chardonnay trocken
Dieser Eintrag wird bereitgestellt durch Marktplatz Schaumburg | Impressum
Artikelnummer: 000474
Anbieter: Weinlager Barkhausen
Farbe: weiß. Anbaugebiet: Rheinhessen Richtung: trocken Rebsorten: 100% Chardonnay Erzeuger: Weingut Peth-Wetz, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim
Regional geprägt - international inspiriert - So sind die Weine von
Christian Peth und seiner Frau Maja.
Christian Peth bereiste u.a. Chile, Australien und die USA, tauchte
dort in die verschiedenen Weinkulturen ein und fand so seinen
eigenen Weinstil. - Selbstbewusst, markant und ehrlich.
Unfiltered
Der Ausbau in französischen Eichenholzfässern und regelmäßige
Batonnage verleihen Fülle und Substanz. Mehrfaches Abstechen zur
Klärung des Weines macht die unfiltrierte Füllung möglich.
Anbau
Reduzierter Anschnitt: manuelles Entfernen jedes 2. Triebes für
eine lockere Laubwand; 2-maliges Entlauben der Traubenzone zur
Abhärtung der Beerenschalen; gestaffelte und selektive
Handlese.
Vinifikation
48 Stunden Maischestandzeit in der Presse zur Aroma &
Farbextraktion; 10-monatiger Ausbau in neuen und 1-mal belegten,
französischen Eichenbarriques unter wöchentlichem Aufrühren der
Hefe (Sur-Lie-Ausbau); 3 Abstiche zur Selbstklärung des Weines für
die unfiltrierte Füllung.
Degustationsnotizen
Aromen von Buttertoast, Banane und Aprikose
Empfehlungen
Trinktemperatur: ca. 7° - 9°C Restzucker: 0,1 g/l Gesamtsäure: 6,4 g/l Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinlager Barkhausen GmbH
- Röcker Str. 5
31675 Bückeburg - 05722 4462
- 05722 1593
- info@weinlager-barkhausen.de
- http://www.weinlager-barkhausen.de
Anbieterbeschreibung
Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.