2021 Weingut Studier - MATURA trocken

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Artikelnummer: 001603

Anbieter: Weinlager Barkhausen

9,90 € Inkl. 19% USt. 13,20 € / Liter
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Farbe: rot Anbaugebiet:   Pfalz Richtung: trocken Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent Erzeuger: Weingut Studier, Fließstraße 34, 67158 Ellerstadt

Vinifikation
Klassische Maischegärung über 14 Tage. 24 Monate Reifung in älteren Barriquefässern. Danach erst Vermählung zur Cuvée.

Degustationsnotizen
Dieser Rotwein vereint einerseits die Aromen der einzelnen Rebsorten ebenso wie die Charakteristika der verschiedenen Böden auf dem die Trauben wurzeln. Deshalb sind Cuvées immer sehr komplexe, vollmundige Weine. In der Nase verströmen eine Vielzahl von Aromen wie Johannisbeere, Kirsche, Waldbeeren, Pflaume sowie Kräuternoten. Durch das getoastet Eichenholz sind aber auch Nuancen von Mokka, Kaffee und Röstaromen zu entdecken, jedoch ohne hervorzustechen. Ein körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und fruchtiger Harmonie. Schon gut trinkbar hat aber seinen Höhepunkt noch nicht erreicht, d.h. eine Lagerung ist eher von Vorteil. Dekantierung empfohlen.

Empfehlungen
Kräftige Fleischgerichte wie Wild, Käse, oder zum puren Genuss.

Trinktemperatur:  ca. 16 - 18°C Restzucker:   7,3 g/l Gesamtsäure: 5,7 g/l Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.