2022 Oliver Zeter Cuvée Noir trocken

Dieser Eintrag wird bereitgestellt durch Marktplatz Schaumburg | Impressum

Artikelnummer: 001765

Anbieter: Weinlager Barkhausen

8,30 € Inkl. 19% USt. 11,07 € / 1 Liter
Mehr von diesem Anbieter Zum Shop

Farbe: rot Anbaugebiet:   Pflaz Richtung: trocken Rebsorten: Pinot Noir, Cabernet Sauvginon, Merlot, St. Laurent Abfüller: Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25 , 67433 Neustadt-Haardt,


Vinifikation
Flachbogenerziehung, Grünlese und manuelle Laubarbeit tragen zur Ertragsreduzierung und somit zur Qualitätssteigerung bei. Weiterhin werden keine Herbizide eingesetzt und der ökologische Nährstoffkreislauf wird durch eine Gründüngung und der Einsaat von Wildkräutern optimiert. Gelesen wird je nach Situation von Hand oder auch maschinell. Die Trauben werden im offenen Behälter auf der Maische vergoren, dann für weitere 10 Tage mazeriert und im Anschluss schonend abgepresst. Die Weine lagern im Anschluss rebsortenrein und bis zu einem Jahr vornehmlich im Holz, ein geringer Teil aber auch im Stahltank. Erst kurz vor der Füllung werden die Anteile so miteinander cuvéetiert, dass sich ein feines und harmonisches Geschmacksbild ergibt.

Degustationsnotiz
Der Wein zeigt intensive Aromen von Kirsche, Waldbeeren und vornehmen würzigen Noten. Der Körper ist facettenreich, klar strukturiert, mit einem reifen Gerbstoffgerüst.

Trinktemperatur:   ca. 18°C Restzucker: 1,9 g/l Gesamtsäure: 5,7 g/l Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.