Geiger Stiller Essensbegleiter 33° - Pinot Meunier, Spätburgunder, Mostbirne

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Artikelnummer: 005617

Anbieter: Weinlager Barkhausen

11,75 € Inkl. 19% USt. 15,67 € / Liter
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Alkoholfreie Essensbegleiter, damit beschäftigt sich die Manufaktur Jörg Geiger nun bereits seit über 15 Jahren.
Ausgewählte deutsche und französische Qualitätsweine bilden die Grundlage der alkoholfreien Weine. Entscheidend ist hier das Augenmerk auf ein hervorragendes Ausgangsmaterial zu legen, den Alkohol schonend zu entziehen und  die Verfeinerung mit Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen.

Durch das schonende Entalkoholisierungsverfahren, die Vakuumdestillation, wird der Alkohol unter Einsatz von maximaler Zeit und minimaler Temperatur entzogen. Diese Methode ermöglicht es, den Charakter jedes Weines zu bewahren und gleichzeitig den Alkoholgehalt zu reduzieren. Jede der alkoholfreien Kreationen trägt jeweils seine Gradzahl, bei der das Verfahren angewendet wurde, auf dem Etikett.

Die Aromen, die beim Entalkoholisieren verloren gehen, werden als Aromenwasser gesammelt und am Ende teilweise wieder zurück in das Getränk gegeben. So erhält man die Duftigkeit und Komplexität bei geringer Restsüße.

Degustationsnotiz:
Dieser alkoholfreie Essensbegleiter duftet nach blauen Trauben, dunklen Waldbeeren und Gewürzen.
Im Geschmack ist er fruchtig, beerig, schlank und animierend mit feinen Tanninen.

Empfehlung:
Ein schöner Begleiter zu Antipasti, hellem Fleisch, orientalisch gewürzten Speisen und Käse.

Trinktemperatur:  ca. 8° - 12°C Restzucker: g/l Gesamtsäure: g/l Alkoholgehalt: < 0,5 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Zutaten: Entalkoholisierter Wein 52% (Spätburgunder-Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite), Birnensaft 17%, Traubensaft rot 8% (Pinot Meunier), Apfelsaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Heidelbeersaft, Kräuter und Gewürze. MHD: 28.08.2027 Durchschnittliche
Nährwerte pro
100 ml: Energie 60,7 kj, 14,9 kcal, Kohlenhydrate 4,4 g, davon Zucker 3,9 g, - Enthält geringfügige Mengen von Eiweiß, Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz

Erzeuger:                Manufaktur Jörg Geiger,Reichenbacher Str. 2, 73114 Schlat

Region:                   Württemberg

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.