2022 Valpolicella Caterina Zardini

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Artikelnummer: 301018

Anbieter: Weinlager Barkhausen

13,50 € Inkl. 19% USt. 18,00 € / Liter
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Farbe: rot Anbaugebiet:   Veneto Richtung: trocken Rebsorten: 70% Corvina, 30% Rondinella Erzeuger: Giuseppe Campagnola S.p.A., Via Agnella 9, I-37020 Marano di Valpolicella

Wie beim Amarone wurden die Trauben 20 Tage auf Matten getrocknet und anschließend 12 Monate im Holzfass ausgebaut.

Es ist kein Valpolicella im üblichen Sinn. Durch seine aufwendige Herstellung ist es ein ausdrucksvoller, sehr komplexer Wein mit einem würzigen Bouquet von vielen verschiedenen Aromen sowie reifen Kirschen, bitteren Mandeln und Tabak.

Er besticht durch feine Gewürze. Seine Frucht erinnert an Kirschen und Waldbeeren. Ein sehr dichter Wein und doch weich mit feinem Tannin.

Er eignet sich besonders zu Risotto all'Amarone, rotem Fleisch, Lamm, Rindfleisch.

Es empfhielt sich, ihn eine Stunde vor dem Essen zu entkorken.

Trinktemperatur:  ca. 18°C Restzucker: 4,3 g/l Gesamtsäure: 5,5 g/l Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite



Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.