2022 Torcilacqua Chianti Classico DOCG

Farbe: rot Anbaugebiet:   Badia a Passionano, Chianti Richtung: trocken Rebsorten: 100% Sangiovese Erzeuger: Torcilaqua Societa Agricola SRL Strada per Greve 8 Loc. Badia a Passionano 50028

Wir legen größten Wert auf authentische Weine, die Herkunft, Handwerk und Persönlichkeit vereinen. Der Torcilacqua Chianti Classico DOCG ist genau so ein Wein – ein echtes Stück toskanischer Tradition, sorgfältig vinifiziert und mit spürbarer Leidenschaft erzeugt.

Vinifiation
Der Tocilacqua stammt aus dem Herzen des Chianti-Classico-Gebiets zwischen Florenz und Siena. Die kalkhaltigen Böden, das mediterrane Klima und die kühlen Nächte der Toskana verleihen diesem Wein seine unverwechselbare Balance aus Frucht, Eleganz und Struktur. Der Ausbau erfolgt traditionell in großen Eichenfässern („botti“). Der Ausbau im Holz unterstreicht die typische Struktur des Chianti Classico, ohne die Frische und Fruchtigkeit der Rebsorte zu überdecken.

Degustationsnotiz
Im Glas präsentiert sich der Torcilacqua Chianti Classico DOCG in einem klaren Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich duftige Noten von reifen Kirschen, roten Beeren und getrockneten Kräutern, begleitet von einer feinen Würze und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich elegant, lebendig und harmonisch, mit saftiger Frucht, gut eingebundener Säure und samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang und fein, mit Anklängen von mediterranen Kräutern und einem Hauch Kakao.

Empfehlung
Dieser Chianti Classico ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert wunderbar mit Pasta mit Tomatensaucen oder Wildragout, Gegrilltem Fleisch oder Lammkoteletts, reifem Hartkäse wie Pecorino Toscano. Ein Wein, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen überzeugt.

Unser persönlicher Eindruck
Wir führen den Torcilacqua Chianti Classico DOCG nicht zufällig in unserem Sortiment. Er steht für genau das, was wir lieben: authentisches Handwerk, Herkunft und Trinkfreude. Ein klassischer Chianti, ehrlich und charaktervoll – und das zu einem Preis, der Genuss für jeden Tag erlaubt.

Trinktemperatur:  ca. 16 - 18 °C Restzucker: g/l Gesamtsäure: g/l Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite