2021 Celler Pinol, Raig de Raim Red, trocken

Farbe: rot Anbaugebiet:   Terra Alta Richtung: trocken Rebsorten: Grenache, Carinena, Syrah Erzeuger: Celler Pinol, Carrer de l'Algars 7, 43786, Batea, Tarragona, Spain

Grandiose Rotweine aus Terra Alta /Spanien

Vor vielen Jahren hatten wir einige Weine von Celler Piñol im Angebot, die mit zu unseren absoluten Favoriten aus Spanien zählten. Leider sicherte sich ein anderer Importeur die Exklusivität, sodass wir nur zu deutlich höheren Preisen über diesen hätten einkaufen können. Dadurch brach zwar die Geschäftsbeziehung ab, aber wir hielten über die Jahre privaten Kontakt und verfolgten weiter in der Fachpresse, dass Robert Parker oder Jancis Robinson oder der Peñin voll des Lobes über die Piñol-Weine waren.

Wir hatten immer im Sinn, dass sich irgendwann wieder die Möglichkeit eines Direktimports bieten würde und so ist es – seit dem Sommer haben wir drei Rotweine von Juanjo im Sortiment, die sein Können unserer Meinung nach am meisten repräsentieren.

Eine echte Sensation ist die Raïg de Raim genannte Cuvée aus Garnacha, Cariñena und Syrah. Was für eine üppige Frucht, was für ein grandioser Tiefgang! Da ist jeder Cent bestens investiertes Geld.

Vinifikation
Die Rebstöcke haben im Durchschnitt ein Alter von 12 - 20 Jahren.

Degustationsnotiz
Intensives Aroma von roten Früchten mit feinen gerösteten Eichennoten und Balsamico-Kräutern.

Empfehlung
Ideal für alle Arten von weißem und rotem Fleisch.

Trinktemperatur:  ca. 16 - 17°C Restzucker:  g/l Gesamtsäure:  g/l Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite