2020 Tarapacá Cabernet Sauvignon Reserva Organic - trocken

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Artikelnummer: 500513

Anbieter: Weinlager Barkhausen

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Farbe: rot Anbaugebiet:   Valle del Maipo Richtung: trocken Rebsorten: Cabernet Sauvignon Erzeuger: Vina San Pedro Tarapacá S.A., Av. Vitacura 2670, Piso 16, Las Condes, Santiago - Chile

Nur wenige Kenner der chilenischen Weinszene wissen, dass das heutige Weingut Tarapacá einst Zavala hieß. Erst der spätere Präsident Chiles, Alessandri, verhalf Zavala zum Namen der Provinz, in der er einst als Abgeordneter für den chilenischen Senat arbeitete. Tarapacá ist die nördlichste Provinz Chiles, gleichzeitig aber einer der klangvollsten Namen, wenn über große Weine gesprochen wird.

Trotz wechselvoller Geschichte mit diversen Eigentümern hielt man bei Tarapacá stets am typischen und unverkennbaren Weinstil fest: Gran Reservas, kraftvolle Weine, die nach dem Öffnen von Stunde zu Stunde voluminöser werden. Bei jedem Schluck vermitteln sie ihre Herkunft aus dem Vulkankrater in der Isla de Maipo, überzeugen mit sortenreiner Frucht und ausdrucksvollstem Terroir.

Der Cabernet Sauvignon Reserva Organic Wine scheint seiner Zeit voraus zu sein. Nicht nur biologisch erzeugt und zertifiziert, sondern auch kompromisslos Nachhaltig beim gesamten Produktionsprozess. So ist die Flasche aus leichterem Glas, der Korken aus natürlicher Korkeiche, das Etikett aus recyceltem Papier und auf eine Kapsel wurde sogar gänzlich verzichtet. Alles um den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und die Weinproduktion von Morgen zu definieren.

Mit ebensolcher akribischen Entschlossenheit, wurde auch der Wein erzeugt. Rubinrot im Glas. In der Nase Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeere. Aber auch etwas getrocknetes Obst wie Feige & Dattel. Im Abgang mit einem subtilen Vanillearoma vom Holzfass. Ausgewogen und weich mit Substanz und Trinkfluss.


Empfehlungen
Zu dunklem Fleisch, Grillgerichten, Pasta mit dunklen Saucen und Käse.

Trinktemperatur: ca. 16 - 18°C Restzucker:  g/l Gesamtsäure:  g/l Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Chile Wein Import GmbH, Bergheimer Str. 1c, 53909 Zülpich

 

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.