2022 Weingut Salzl Spätlese weiß

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Artikelnummer: 506052

Anbieter: Weinlager Barkhausen

10,90 € Inkl. 19% USt. 14,52 € / 1 Liter
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Farbe: weiß Anbaugebiet:   Burgenland - Neusiedlersee Richtung: lieblich Rebsorten: Sämling 88 % (Scheurebe), Chardonnay, Bouvier Erzeuger: Weingut Salzl, Angergasse 22, A-7142 Illmitz

Vinifikation
Alkoholische Gärung im Stahltank bei 15°C, Gärungsunterbrechung bei 50,0 g/l Restucker. Ausbau: 1 Monat auf der Feinhefe.

Degustationsnotizen
In der Nase viel Pfirsichfrucht, Marille, Blumenhonig, Kamille, Ananas, dezente Kräuterwürze, Apfelanklänge, Rosenblüten, Zitrus- und Orangenzesten. Litschi, etwas Johannisbeerkraut, Brennnesseln.Am Gaumen elegantes Fruchtbukett nach Weingartenpfirsich, reifen Birnen und Äpfel, Marille, wieder Litschi und Ananas, Feigen, Holunder- und Rosenblüten. Elegant, saftig und cremig, schön rund, genialer Schmelz, toller Säuregrip und perfekt passender Fruchtzucker.

Empfehlungen
Passt optimal zu chinesischen Speisen Geflügel- und Kaninchenleber, Frischkäse, leichte Meeresfrüchte (z.B. Schalen- und Weichtiere).

Trinktemperatur:  ca. 6 - 8°C Restzucker: 73,6 g/l Gesamtsäure: 6,2 g/l Alkoholgehalt: 10,5 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.