Pittnauer Blaufränkisch Heideboden

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Artikelnummer: 506074

Anbieter: Weinlager Barkhausen

11,90 € Inkl. 19% USt. 15,86 € / Liter
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Farbe: rot Anbaugebiet:   Burgenland / Neusiedlersee Richtung: trocken Rebsorten: 100-% Blaufränkisch Erzeuger: Weingut Pittnauer, Neubaugasse 90, A-7122 Gols

Vinifikation
Handlese, temperaturgesteuerte, spontane Maischegärung im Stahltank, 6 - 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern.

Degustationsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Zuerst zart reduktive Note, mit Luft entwickelt sich eine würzige Kirschfrucht. Am Gaumen saftig aber nicht üppig, dezente Tanninstruktur, belebende Säure, lebendig, mit schöner Fruchtpikanz im Abgang.

Empfehlungen
Passt perfekt zu: Spaghetti Aglio e Olio, Spaghetti Bolognaise, Tafelspitz mit Semmelkren und Röstkartoffeln, Schweinsbraten im Gemüsesaft.

Trinktemperatur:  ca. 16 - 18°C Restzucker: 1,0 g/l Gesamtsäure: 5,5 g/l Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.